Touch!

In questo volume, ultimo in ordine di uscita, della Serie dedicata ai cinque sensi, quelli cioè riconosciuti da una tradizione talvolta confliggente con studi che ne ampliano il perimetro e il numero, cercheremo di accompagnare il lettore, con la complicità e il sostegno dei vari autori, attraverso un altro viaggio esclusivo. Partiremo da un punto di vista consolidato nel tempo, ma l’idea validata del tatto e delle prerogative della nostra pelle a fine percorso potranno sorprendere chi legge. Mentre gli altri sensi hanno specifici organi a essi dedicati, (orecchio - udito, naso - olfatto, occhio - vista, lingua - gusto), nel caso del tatto è la pelle nella sua totale estensione l’organo di senso eletto e preposto a comunicare, creare barriere difensive, trasmettere emozioni, acquisire conoscenze, verificare la qualità delle superfici toccate e come leggeremo di seguito, molto altro. Se a questo punto a qualcuno verrà la pelle d’oca, ci auguriamo che sia per le nuove conoscenze acquisite....

Gian Carlo Di Renzo è professore universitario (Università di Perugia, Mosca e Buenos Aires) specialista in ostetricia e ginecologia, scienziato ricercatore nel campo della medicina materno-fetale, scrittore e musicista. Professore onorario di ben 16 Università nel mondo e recipiente di 6 lauree Honoris Causa in Medicina e Chirurgia e di diversi premi nazionali ed internazionali (tra cui quello dell’Accademia dei Lincei), ha fondato e dirige dal 2012 la Scuola Internazionale PREIS. È fondatore e direttore di numerose riviste scientifiche nazionali e internazionali, autore di oltre 1500 pubblicazioni scientifiche di cui 100 libri e testi scientifici. Ha pubblicato diverse opere letterarie, tra cui Olfatto e profumo tra storia, scienza e arte (Aracne, 2015), Udite, udite: gli inganni del suono e del rumore” (FrancoAngeli, 2021); Occhio per occhio. Oltre la vista… il linguaggio degli occhi (FrancoAngeli, 2024) nonché Il mio paziente non è ancora nato” (DR, 2005), Il grande libro del cioccolato 1: cacao e salute (Formichiere, 2022) e Il grande libro del cioccolato 2: arte, scienza, letteratura e società (Formichiere, 2024).

Manuela Marchi, bioeticista, si è laureata in Scienze Politiche. Nel 2006 ha fondato l’Associazione Donnambiente per i D. U. alla Sala Stampa del Senato a Roma e nel 2007 l’Associazione BioEtica e D.U. odv con la volontà di stimolare una diversa riflessione scientifica e una nuova cultura etica. Ha organizzato varie campagne di sensibilizzazione sui diritti Umani e l’ambiente, tra cui “Io amo l’Artico” (2009) e “Sotto lo stesso azzurro cielo”. Ha diretto l’Unità Operativa “Ecologia e Etica ambientale” del CMPR, Università di Perugia. Tra le sue pubblicazioni, curate insieme a G.C Di Renzo per la Serie Sensi & Sensi: Olfatto e Profumo tra storia, scienza e arte; Le declinazioni del Gusto; Udite, udite. Gli inganni dell’ascolto, dal rumore al suono; Occhio per occhio. Oltre la vista… il linguaggio degli occhi.